Immunrendszer-támogató tápanyagok

A baktériumok jelentős része, a vírusok döntő többsége veszélyt jelent ránk. Az, hogy mégsem vagyunk állandóan betegek, a háromszintű védelmet nyújtó immunrendszernek köszönhető. Ez a csodásan, összehangoltan működő rendszer először is megpróbálja megakadályozni, hogy a szervezetünkbe egyáltalán bejussanak a kórokozó mikroorganizmusok, ha mégis bejutottak, a második szinten megpróbálja azonnal elpusztítani azokat. Ha pedig az első két vonal nem volt elég erős, a limfociták és az antitestek veszik fel a küzdelmet velük.

Az immunrendszer egészséges működéséhez sok feltételnek kell teljesülnie, melyek közül a legfontosabbakat a táplálkozásoddal biztosíthatod számára. Immunrendszered önmagában is erős, ezért a szakemberek nem is szeretnek immunerősítésről beszélni, de azt mindenki elismeri, hogy az optimális működéséhez vitaminok, ásványi anyagok és más tápanyagok megfelelő bevitele szükséges. Melyek ezek?

Talán a leginkább ismert közülük a C-vitamin. Az aszkorbinsav néven is ismert, Szent-Györgyi Albert nevéhez köthető vitamin hozzájárul a kollagénképzéshez, ezáltal az egészséges bőr és nyálkahártyák megtartásához. Ez szükséges az immunrendszer normál működéséhez is, amelyet a C-vitamin intenzív mozgás vagy fizikai munka esetén is segít. Antioxidáns hatású, azaz védi a sejteket az oxidatív stresszel szemben.

A D-vitamin fontos az immunrendszer egészséges, optimális működéséhez. Zsírban oldódik, ezért a szervezeted – a C-vitaminnal ellentétben – nagyobb mennyiségben is raktározni tudja. Ráadásul napsugárzás hatására a bőrödben is képződik! Ez azonban nagyon fontos, mivel a táplálkozásoddal csak a 2000 NE (nemzetközi egység) napi szükséglet töredéke, mintegy 80 NE jut be a szervezetedbe. Így tél végére, tavasz elejére a D-vitamin raktáraid kiürülnek, hazai kutatások szerint a magyar lakosság szinte teljes egészében D-vitamin-hiányos állapotba kerül. 

A vitaminok mellett ásványi anyagok is segítik az immunrendszer működését. Ilyen a szelén és a cink: antioxidáns hatásúak, azaz hozzájárulnak a sejtek oxidatív stressz elleni védelméhez, és segítik az immunrendszer megfelelő működését.

A béta-glükánról egyre bővülnek ismereteink. Azt tudjuk, hogy ha étkezés közben fogyasztjuk ezt a zabból származó anyagot, akkor képes csökkenteni a vércukorszint-emelkedést, de számos klinikai kutatás azt mutatja, hogy az immunrendszer egészséges működését is támogathatja.

Végül pedig a probiotikumok segíthetnek neked, ha támogatni szeretnéd immunrendszered mindennapi munkáját. Ezek a baktériumok nem károsak számunkra, sőt jótékony hatásokkal bírnak, ezért javasolják a dietetikusok az élőflórás joghurtot mindenki számára. A bélflóra ugyanis fontos része az immunrendszernek, a probiotikumok így közvetve az immunrendszer megfelelő működésére is hatással lehetnek.